Caso de éxito IM: Sector alimentación

Industria alimentaria

El Interim Management ha experimentado un aumento en su popularidad en el ámbito empresarial debido a su flexibilidad y eficacia para abordar situaciones específicas.

Regístrate como Interim Manager  

Ya sea para ocupar temporalmente un puesto directivo, hacer frente a una crisis, manejar una reestructuración empresarial, implementar un proyecto de cambio o enfrentar cualquier otro desafío que requiera experiencia y liderazgo especializados, el Interim Management se ha establecido como una herramienta estratégica que permite a las organizaciones adaptarse rápidamente y superar los obstáculos con éxito.

El Interim Management destaca por su capacidad de adaptación, lo cual resulta ser clave para las organizaciones.

 

CASO DE ÉXITO

Empresa

La empresa con la que trabajamos se dedica al procesamiento de materias primas derivadas de animales para su transformación en una variedad de productos para diferentes sectores. 

Necesidad

Inicialmente, nos solicitaron realizar un análisis detallado de los costos de transporte relacionados con la recolección de la materia prima en los mataderos, su transporte a la planta de procesamiento y el envío final de los productos a sus clientes. Aunque utilizaban una empresa externa para llevar a cabo este proceso, no tenían un control adecuado sobre él, ya que no contaban con experiencia en esta área. Además, contaban con un Controller de confianza, pero tampoco era un experto en logística.

Solución

Para abordar esta necesidad, contratamos a una Interim Manager especializada en Logística y Operaciones. En la primera fase, se encargó de realizar un análisis exhaustivo para evaluar la situación actual. En la segunda fase, se revisaron los procesos de suministro existentes, desde los acuerdos establecidos con los mataderos hasta la distribución de los productos terminados. El enfoque principal fue reducir la incertidumbre en la planificación y facilitar la implementación de un nuevo sistema ERP en el área. Además, se identificaron mejoras en los procedimientos durante el análisis inicial, las cuales se implementaron con el objetivo de optimizar al máximo los costos de transporte.

A lo largo de la misión, también se brindó mentoría y capacitación a la Controller en las funciones relacionadas con esta área.

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